Un estudi demostra els beneficis de la xufa per la salut ocular

 Quan: 05-27-2019

Avui us portem una noticia que alegrarà a tots els amants de l’orxata i que va bé de saber ara que tenim picant a les nostres portes.

L’estudi l’Efecte del consum de la xufa en la salut ocular. Estudi pilot d’intervenció en dones amb síndrome de l’ull sec portat a terme per la Unitat d’Investigació Oftalmològica “Santiago Grisolía” i altres entitats i centres sanitaris ha presentat els seus resultats.

L’objectiu d’aquest estudi era demostrar les propietats beneficioses del consum de xufa per la salut visual de les dones amb síndrome de l’ull sec. L’estudi va ser realitzat sobre una mostra de 20 participants (totes dones de 45 a 70 anys) i que passessin com a míni 6 hores davant de pantalles de visualització de dades. Durant el temps que va durar l’estudi, la seva dieta es va suplementar diàriament amb 30 g. De xufa durant 1 mes.

A l’inici de l’estudi es van realitzar dos test clínics, el primer d’ells per determinar la quantitat de la llàgrima produïda per l’ull i el segon per determinar la qualitat d’aquesta llàgrima. Així mateix, es va aplicar un test amb l’objectiu d’establir la gravetat i classificació de l’ull sec segons la seva simptomatologia. Aquests tests es van tornar a realitzar al final de l’estudi i es van comparar els dos resultats.

Desprès de la ingesta diària de xufa, tal i com han explicat els responsables de l’estudi, tant la quantitat com la qualitat de la llàgrima van millorar de forma significativa, així com la gravetat i classificació del síndrome de l’ull sec.

En conclusió, la xufa aporta proteïnes vegetals, vitamines antioxidants, àcids grassos poliinsaturats i carotenoides que han de considerar-se per tal d’afavorir la salut en general de la població i de forma específica es beneficiosa per disminuir els símptomes associats a l’ull sec.

 


Feedback